|
 |
|
|
A Pénzcentrum információi szerint várhatóan 2020 végére a trappista sajtok jelentős része eltűnik a boltok polcairól. Ennek oka egy új szabályozás, ami szerint a trappista előállításához sokkal szigorúbb kritériumoknak kell majd megfelelniük a gyártóknak.
A hazai piacon található trappista sajtok élelmiszerbiztonsági szempontból mind megfelelőek, érzékszervi minőségük a... |
| 2020-02-21 21:53:39 |
|
|
|
|
 |
|
|
...
Feldman Zsolt a Magyar Sajtkészítők Egyesülete által szervezett rendezvényen hozzátette: a kormány számára fontos a minőségi kézműves sajtok készítőinek támogatása, akik elsősorban rövid ellátási láncban, közvetlen értékesítéssel szeretnék elérni a vásárlókat. Ezért a következő időszakban pályázat útján beruházásaikhoz nyújtanak majd segítséget.
Elmondta, hogy az Agrármi... |
|
|
| 2019-10-12 13:44:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... rakott csirkemell
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
só
bors
25 dkg szeletelt bacon
liszt
3 tojás
20 dkg reszelt trappista sajt
20 dkg reszelt füstölt sajt
1 piros színű paprika
1 zöld színű paprika
2 dl tejföl
A burgonyasalátához:
burgonya
lilahagy... |
| 2018-06-30 23:52:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... kiadós és látványos sajttekercseket készíthetünk. Remélem Nektek is kedvetekre való lesz, én ezzel szeretnék Nektek vidám húsvétot kívánni...
Hozzávalók:
- 40 dkg trappista vagy edámi sajt
- 4 tömlős natúr sajtkrém
- 20 dkg vaj
- 20 dkg szeletelt sonka (lehetőleg szögletes)
- só, bors ízlés szerint
... |
|
|
| 2018-05-03 14:05:29 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hozzá, a lényeg a minőségen van! Ha valaki imádja pl. a pecorinót (ahogy én is) és van neki otthon bátran dolgozzon vele. Aromás és VALÓDI sajtok kellenek, nem pedig az itthon megszokott trappista-edami-gouda gumik, amik dömping áron kaphatók a hiperekben, ellenben nem sajtok, mert se ízük se bűzük.... A bűzről jut eszembe. Fiatalabb koromban egy olyan településen laktam, ahol vol... |
|
|
| 2018-04-26 10:39:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... látványos sajttekercseket készíthetünk. Remélem Nektek is kedvetekre való lesz, én ezzel szeretnék Nektek vidám húsvétot kívánni...
Hozzávalók:
- 40 dkg trappista vagy edámi sajt
- 4 tömlős natúr sajtkrém
- 20 dkg vaj
- 20 dkg szeletelt sonka (lehetőleg szögletes)
- só, bors ízlés s... |
| 2018-04-22 18:19:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajtos karfiol
Hozzávalók
1 fej karfiol
vaj
6 db tojás
2-3 dl tej
2 gerezd fokhagyma
só
bors
15 dkg trappista sajt
15 dkg cheddar sajt
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük, ma... |
| 2018-02-27 23:50:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajtos karfiol
Hozzávalók
1 fej karfiol
vaj
6 db tojás
2-3 dl tej
2 gerezd fokhagyma
só
bors
15 dkg trappista sajt
15 dkg cheddar sajt
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük, ma... |
| 2018-02-27 23:50:15 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
15 dkg trappista sajt
12 dkg pannónia sajt
3 evőkanál liszt
3 tojás
75 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál tejföl
3 evőkanál petrezselyemzöld
1 evőkanál majoranna
só
bors
Elkészítése
A lisztet, a tojásokat és a finomra reszelt sajtokat jól ... |
| 2018-02-02 11:31:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... fekete bors
pirospaprika
6 dkg reszelt sajt
A négysajtos mártáshoz:
10 dkg rokfort
10 dkg cheddar
10 dkg krémsajt
10 dkg trappista sajt
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál fehérbor
2 dl tejszín
szerecsendió
Elkészítés: A fánkhoz a vizet az olajjal felfo... |
| 2018-01-31 23:51:49 |
|
|
|
|
